Sucursal:
Av. Hipólito Yrigoyen 10792
Temperley
505 ESCENCIA Red Blend
-
505 ESCENCIA Red Blend505 ESCENCIA Red Blend

$241.50

Item No.:
310
Stock
En stock

 


505 VINEYARD Esencia 2013

Enólogos: Bernardo Bossi Bonilla y Alejandro Sejanovich.
Denominación de origen: Agrelo & Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Composición varietal:Malbec 50% - Cabernet Sauvignon 30% - Merlot 20%.
Cosecha: Manual.

Vinificación: Las uvas se despalillan con cuidado y experimentan una maceración en frío de 4 días. El mosto se fermenta a temperaturas bajas (26°) lográndose de esta manera mayor delicadeza aromática. La fermentación se completa con remontajes suaves y delicados hasta el momento del descube.
Crianza:3 Meses en barricas de roble francés. Alcohol: 13,9 % Vol. Acidez:5,63 g/l ácido tartárico. Ph:3.72”

Notas de cata: Vino de color rojo rubí intenso. En nariz, el Malbec aporta aromas a mermeladas y frutos rojos, el Cabernet Sauvignon presenta notas de menta y eucaliptus, combinadas con aromas de especias y frutos negros provenientes del Merlot. En boca es un vino de impacto dulce y gran complejidad. Es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente.

Premios:
Silver Medal Decanter Asia Wine Awards 2012
Commended Decanter World Wine Aw 2013

85 puntos Parker
88 puntos Tanzer