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Temperley
BOTTEGA ROSE GOLD 750cc
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BOTTEGA ROSE GOLD 750ccBOTTEGA ROSE GOLD 750cc

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Item No.:
740
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Prosecco Bottega Rose Gold

Características y proceso de producción: Las uvas son seleccionadas y vinificado a una temperatura controlada mano. Las pieles se mantienen en contacto con el mosto durante 24 horas. El mosto y las pieles se separan luego con un suave prensado. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 18 ° C. Durante el año que sigue a la cosecha, el vino obtenido pasa por el proceso con gas. Segunda fermentación en recipientes de acero se produce de acuerdo con el método Charmat italiano a una temperatura controlada de 14 ° C y tiene una duración de 60-90 días.

11,5% Alc.

Nota de cata:
Color: brillante, melocotón.
Nariz: Claramente de flores con aroma de bayas mixtas, principalmente grosellas y fresas silvestres
Boca: fresco, con una buena acidez, armonioso, delicado y persistente.
 
Maridaje:
Es ideal para preparar cócteles. Y va muy bien con entrantes, platos principales, peces y aves.