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Temperley
GRAN ENEMIGO Gualtallary
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GRAN ENEMIGO GualtallaryGRAN ENEMIGO Gualtallary

$2789.00

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Item No.:
906
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La vinificación se extiende entre la bodega familiar Catena en el Valle de Uco y la sala de barricas de Alejandro en su jardín de Chachingo - La República - donde su hijo pequeño monta un caballo entre olivos y donde los perros y pollos comparten los terrenos con la familia Vigil y el lagar.

Varietal: Cabernet Franc 85% + Malbec 15%
Viñedo: Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1470 msn 
Alta densidad (10,000 plantas por hectárea) 
Malbec, Gualtallary, Tupungato, 1470 msn 
Alta densidad (10,000 plantas por hectárea)

Notas de cata:

Color: Morado oscuro con reflejos rojos. 
Aroma: Especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. 
Sabor: Complejo con taninos estructurados , muy largo y persistente final.